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Quem visitar o Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha no período de 24 de junho a 7 de agosto vai se deliciar com as inúmeras atrações preparadas por vinícolas, queijarias, restaurantes e hotéis da região. Tudo para fazer deste inverno o mais inesquecível de todos. É o Festival de Inverno que apresenta o que de melhor é elaborado na região. Promovido pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), o Festival é o destino certo para quem deseja curtir a estação mais fria do ano num ambiente aconchegante e privilegiado pela natureza.
O melhor da culinária italiana, os mais saborosos vinhos da região e várias atrações imperdíveis que vão divertir, encantar e criar o clima perfeito da estação mostram que o melhor do inverno está no Vale dos Vinhedos. São opções para todos os gostos que vão desde a uma visita guiada, passando pela oportunidade de participar de um curso de degustação de vinhos ou de culinária, até assistir a apresentações típicas italianas, conhecer os parreirais, saborear pratos da gastronomia regional e se hospedar no Vale durante dias com a garantia de que a estada não será monótona.
O grande destaque do Festival de Inverno são as vinícolas, responsáveis pela elaboração de excelentes vinhos e espumantes, que cada vez mais apostam na diversidade de opções com atrativos diferenciados e que privilegiam o enoturismo, além de oferecer preços especiais de varejo. Para completar este casamento perfeito entre o frio e os vinhos, o Vale conta com uma ampla estrutura de atendimento ao visitante com queijarias, restaurantes, pousadas e hotéis que vem sendo ampliada a cada ano através de investimentos da iniciativa privada que seguem as características do Vale dos Vinhedos de modo que o mesmo não perca suas origens. A Aprovale conta hoje com 22 vinícolas associadas, que formam um roteiro especial de visitação, sendo a única região do Brasil a conquistar o Selo de Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos (I.P.V.V.) que garante a origem com qualidade do que é produzido na região, distinguindo-os dos demais. Somente podem ostentá-los os vinhos elaborados com as uvas provenientes do Vale dos Vinhedos e engarrafados na sua origem, além de serem aprovados em testes realizados por um grupo de especialistas composto por técnicos da Embrapa e da Aprovale.
Aguardado por milhares de visitantes, o inverno no Vale dos Vinhedos ainda oferece a oportunidade de assistir a um dos mais belos espetáculos da natureza: a neve. Com temperaturas abaixo de zero, a região deixa de ostentar os tons avermelhados do outono para dar espaço a paisagens mais cinzentas. Os parreirais, agora totalmente sem folhas, passam por um processo de ‘hibernação’ fundamental para o bom desenvolvimento da uva. É a força da natureza interferindo no dia-a-dia do Vale, transformando o cenário de acordo com o clima da estação.
O Vale dos Vinhedos está localizado em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, a 120 quilômetros de Porto Alegre. Mais informações sobre a programação podem ser obtidas junto a cada vinícola ou com a Aprovale pelo fone (54) 451.9601 ou pelo e-mail aprovale@valedosvinhedos.com.br.
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